Sieh diesen Beitrag auf Instagram

Ein von Emma | geteilter Beitrag veganes Essen + Rezepte 🌱 (@veganem1)

Zum Frühstück nutzte Emma unser Eierersatz von Skinny Food Co um diese köstlich aussehenden Pfannkuchen zuzubereiten! Als Topping unser brandneues Null Zucker Raspberry Ripple Sirup war die perfekte Wahl! Mit einem Hauch sanfter Vanille lässt dieser süße Himbeersirup jeden Pfannkuchenstapel fantastisch aussehen und schmecken. Mit der Zugabe zusätzlicher frischer Himbeeren sowohl in der Pfannkuchenmischung als auch oben drauf ist dies wirklich das perfekte vegane Frühstück für alle Naschkatzen! 

Nährende Buddha-Schale 

Tofu ist eine großartige Proteinquelle und eignet sich hervorragend als Fleischersatz für jede Mahlzeit. Es ist eine der vielseitigsten „Fleischalternativen“ für eine vegane Ernährung – es kann gegrillt, gebraten, gebacken, in Suppen verwendet und sogar als Ei-Ersatz für „Tofu-Rührei“ verwendet werden. Achten Sie beim Kochen mit Tofu immer darauf, dass er fest gepresst ist – der Tofu kann dann immer die Aromen der Soßen, Gewürze, Würzmittel und anderer Lebensmittel, die Sie hinzufügen, aufnehmen und beim Kochen knusprig werden. 

Um diese köstliche Buddha Bowl wie Emma zuzubereiten, pressen Sie Ihren Tofu und marinieren Sie ihn in unserer brandneuen Virtually Zero Knoblauch-Pilz-Sauce  – eine köstliche cremige Sauce, die natürlich milchfrei und vegan ist, aber voller unglaublichem Geschmack! Sobald dies gebacken ist, können Sie es zu einer Mischung aus frischem Gemüse, das Sie in Ihrem Kühlschrank übrig haben, etwas gebackener Süßkartoffel und einem Vollkorn-Pitta hinzufügen. Für eine zusätzliche Protein- und Ballaststoffquelle können Sie sogar etwas Couscous hinzufügen.  

Das Abendessen für Emma bestand aus diesen fantastischen Ch**sy Pizza Pockets! Super einfach zuzubereiten, aber mit unserem sehen sie köstlich aus  Praktisch keine Nacho-Käsesauce! Wie alle unsere anderen Saucen ist diese milchfrei, glutenfrei und natürlich vegan – wenn Sie zum ersten Mal pflanzliche und vegan-freundliche Lebensmittel essen, ist diese Sauce ein toller Ausgangspunkt! Genau wie das Original kann diese Sauce mit Käsegeschmack als Dip, als Garnierung für knusprige Nachos oder einfach wie Emma, ​​ein toller Pizzabelag, genossen werden! 

Grillen Sie für die Zubereitung Ihre Vollkorn-Pittas und belegen Sie sie anschließend mit Tomatenpüree und einer veganen Käsealternative. Fügen Sie etwas gehacktes Gemüse Ihrer Wahl hinzu, Emma hat für ihr Gemüse Paprika und Tomaten verwendet. Für zusätzliches Protein wäre veganes Hühnchen perfekt, genau wie auf dem Foto.

Die Verwendung eines Vollkorn-Pitta bedeutet, dass Sie mehr Vitamine und Mineralien zu sich nehmen können als ein weißes Pitta – und damit mehr Energie! 

 Wenn Sie darüber nachdenken, eine vegane Ernährung auszuprobieren, hat Emma ihre besten Tipps gegeben, damit Sie es ausprobieren können! Wenn Sie oder jemand anderes, den Sie kennen, es versucht, lassen Sie es uns wissen! 

• Veganisieren Sie Ihr Lieblingsessen – wenn Sie einen Fast-Food-Burger lieben, probieren Sie unseren Fakeaway Burger-Sauce mit niedrigem Zuckergehalt  auf einem Veggie-Burger! Sie hat immer noch den cremigen, würzigen Geschmack gewöhnlicher Burgersauce, strotzt aber vor mehr Geschmack und ist natürlich zucker- und kalorienarm! 

• Beginnen Sie mit einer pflanzlichen Mahlzeit pro Woche oder wechseln Sie eine Lebensmittelart, z. B. auf Pflanzenmilch – das können wir Ihnen wärmstens empfehlen Kleinere Zahlen Hafermilch dafür! 

• Experimentieren Sie mit vielen Marken, Fleischersatzprodukten und pflanzlichen Alternativen – sie sind nicht jedermanns Sache!  

• Umgeben Sie sich mit Tipps, Inspiration und Bildung, Dokumentationen, Rezeptblogs und Essensideen

• Probieren Sie neue Lebensmittel wie Seitan (etwas, das ich noch nie probiert hatte, bevor ich vegan wurde!). Ihre Ernährung muss nicht restriktiver werden, wenn Sie auf pflanzliche Produkte umsteigen