Lebkuchen-Trüffel-Rezept

Möchten Sie ein paar atemberaubende Desserts für Ihren Weihnachtsfeiertisch? Diese köstlichen weißen Schokoladen- und Lebkuchentrüffel sind ein absolutes MUSS für alle festlichen Feste, Zusammenkünfte und Dinnerpartys. 

Wir haben unseren Lieblings-Chocaholic-Aufstrich mit weißer Schokolade zusammengestellt und ihn mit einigen zerkleinerten Lebkuchenkeksen kombiniert, um die ultimativen festlichen Mini-Häppchen zu kreieren. 

Sie haben vielleicht schon einmal Schokoladentrüffel probiert, aber diese sind wie keine anderen, sie sind schnell und einfach zuzubereiten und können mit weniger als 5 Hauptzutaten hergestellt werden. 

Portionen: 12 | Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Zeit einstellen 2 Stunden | Gesamtzeit: 2 Std. 25 Minuten | Kalorien: 190 kcal pro Portion 

Weiße Schokoladen-Lebkuchen-Trüffel Zutaten:

• 250 g Lebkuchengebäck / Lebkuchenplätzchen 
• 30 g weißer Schokoladenaufstrich
• 200 g weiße Schokolade
• 10g Festliche Streusel (sternförmig)

Wie man es macht? 

1. Die Ingwerkekse in eine mittelgroße Schüssel geben und mit dem Ende eines Nudelholzes zerdrücken, bis Sie Ingwerkekskrümel mit einer leicht knusprigen Textur haben.

2. Fügen Sie den weißen Schokoladenaufstrich in die Rührschüssel hinzu und mischen Sie, bis alles vermischt ist. Wenn es etwas trocken ist und nicht zusammenklebt, fügen Sie etwas mehr Schokoladenmischung hinzu.

3. Kleine Bällchen formen und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. Wir empfehlen, sie 1-2 Stunden stehen zu lassen, um sicherzustellen, dass die Bällchen vollständig fest geworden sind.

4. Für den weißen Schokoladenüberzug schmelzen wir die Schokoriegel in der Mikrowelle, das geht mit Zartbitterschokolade oder Vollmilchschokolade es muss nicht nur unsere weiße Schokoladenmischung sein.

4. Die Kugeln in die Schokolade tauchen und überziehen

5. Geben Sie Streusel auf die Kugeln und legen Sie sie wieder in den Kühlschrank, damit sie fest werden

Und da haben wir es, unser supereinfaches 5-Schritte-Rezept für die Herstellung der perfekten Trüffel in Schokolade mit einem festlichen Twist. Der Schokoladen-Dip kann an die individuellen und persönlichen Vorlieben angepasst werden, wählen Sie zwischen weißer Schokolade oder Milchschokolade zum Überziehen und entdecken Sie unser Sortiment an Schokoladenaufstrichen, die Ihren Keksen einen reichhaltigeren Geschmack verleihen können.