Beste Milchalternativen
Milchersatz
Der Markt für pflanzliche Milch wächst weiter, wobei eine aktuelle Studie zeigt, dass 1 von 3 Briten sie konsumiert. Jetzt hat es sich in eine Branche verwandelt, die über 400 Millionen Pfund pro Jahr umsetzt.
Pflanzenmilch wird immer zugänglicher und ist jetzt super einfach in Ihrem örtlichen Supermarkt mit vielen Optionen zu finden - fast zu viele Optionen. Deshalb haben wir einen Leitfaden für die besten Milchalternativen erstellt, um denjenigen zu helfen, die zu mehr pflanzlicher Milch übergehen möchten.
Warum wechseln die Leute?
Für die Umwelt
Die Milchwirtschaft hat einen großen Einfluss auf die Umwelt. Milchkühe und ihr Dung verursachen Treibhausgasemissionen, die zum Klimawandel beitragen.
In Bezug auf die COXNUMX-Emissionen sind Mandel, Hafer und Soja alle für rund ein Drittel weniger der Emissionen von Milch verantwortlich, wobei Mandelmilch die niedrigste ist.
Die gesamte Landnutzung zeigt eine noch dramatischere Aufteilung, wobei neun Quadratmeter Land benötigt werden, um nur einen Liter Milch zu produzieren, verglichen mit weniger als einem Quadratmeter für Pflanzenmilch.
Es ist bekannt, dass Mandelmilch eine beträchtliche Menge Wasser verbraucht, aber immer noch weniger Wasser für die Herstellung benötigt wird als Milchmilch, die durchschnittlich 371 Liter Wasser pro Liter produzierter Mandelmilch benötigt, im Vergleich zu Milchmilch, die 628 Liter benötigt.
Für die Tiere
Die Milchindustrie wirkt sich nicht nur negativ auf die Umwelt aus, sondern trägt auch zur Misshandlung von Tieren bei.
Ed Winters, Veganer Aktivist und Forscher, sagte: „Wie alle Säugetiere produzieren Milchkühe nur Milch, wenn sie schwanger sind oder vor kurzem geboren haben eine andere Art".
Es gibt weitere Studien und Untersuchungen auf Milchviehbetrieben, die Misshandlungen von Milchkühen belegen, darunter die Trennung von Müttern von ihren Kälbern kurz nach der Geburt, schmerzhafte Verstümmelungen und brutale Hinrichtungen.
Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Milchprodukte die wichtigsten Quellen für gesättigte Fettsäuren sind, die zu Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und anderen Erkrankungen beitragen können. Milchprodukte wurden auch mit verschiedenen Krebsarten in Verbindung gebracht, insbesondere Brust- und Prostatakrebs.
Es schmeckt so gut!
Es dauert einige Zeit, die perfekte Pflanzenmilch für Sie zu finden, denn heutzutage gibt es eine große Auswahl! Aber keine Sorge, Pflanzenmilch kommt der Realität sehr nahe und funktioniert perfekt in Müsli, Kaffee, Tee oder was auch immer Sie Milch hinzufügen würden.
Top-Tipp: Führende Pflanzenmilchmarken verkaufen „Barista“-Versionen ihrer Milchalternativen – diese funktionieren am besten in Ihrem Kaffee, aber stellen Sie sicher, dass Sie ihn vor dem Einschenken gut schütteln.
1. Hafermilch
Während der allgemeine Absatz von Pflanzenmilch steigt, nimmt Hafermilch den Spitzenplatz ein, nachdem sich die Verkäufe von Hafermilch seit 2020 verdoppelt haben.
Hafermilch wird durch die Kombination von Hafer und Wasser hergestellt - sie ist von Natur aus süß, enthält zusätzliche Ballaststoffe und steckt voller Nährstoffe!
Bei The Skinny Food Co verkaufen wir die Minor Figures Hafermilch, Barista-Standard und 100% milchfrei.
2. Mandelmilch
Mandel ist eine leckere milchfreie Alternative zu Milch und wird hergestellt, indem Mandeln in Wasser eingeweicht und dann die Feststoffe gemischt und abgesiebt werden. Mandelmilch hat einen nussigeren Geschmack als andere pflanzliche Milch.
Mandelmilch ist kalorienarm und viel kohlenhydratärmer als Kuhmilch, was sie zu einer guten Wahl macht, wenn Sie sich für eine kohlenhydratarme Ernährung entscheiden.
In Ihrem örtlichen Supermarkt finden Sie viele verschiedene Marken-Mandelmilch.
3. Milchfreie Milchkännchen
Unsere milchfreien Milchkännchen sind eine großartige Milchalternative, die auch Aromen und Süßstoffe enthält, sodass kein Zucker hinzugefügt werden muss.
Unsere Creamers können in Kaffee, Tee, Smoothies, Porridge, Desserts und anderen Getränken genossen werden. Wir sind stolz darauf, sagen zu können, dass alle unsere veganen Milchkännchen vollständig milchfrei, glutenfrei, fettfrei, zuckerfrei, kalorienarm und frei von Tierversuchen sind.
Erhältlich in Original, Caramel, Mocha, Vanille und Haselnuss Aromen.
4. Sojamilch
Ernährungsphysiologisch kommt Sojamilch Kuhmilch am nächsten. Die verwendeten Sojabohnen sind eine gute Proteinquelle und haben ein Nährwertprofil, das dem von Milch sehr ähnlich ist.
Sojamilch ist eine großartige Proteinquelle mit 3.4 g pro 100 ml Soja gegenüber 3.5 g pro 100 ml Kuhmilch.
In Ihrem örtlichen Supermarkt finden Sie viele verschiedene Marken-Sojamilch.
5. Kokosmilch
Kokosmilch wird aus dem weißen Fruchtfleisch der Kokosnuss gepresst und mit Wasser vermischt, um eine milchige Konsistenz zu erhalten. Es ist eine großartige milchfreie Milchalternative, die völlig nussfrei ist und einen unverwechselbaren Kokosgeschmack hat.
Viele Marken haben ihre Kokosmilch mit bestimmten Nährstoffen angereichert, sie enthält jedoch etwas mehr Fett als andere Pflanzenmilch. Kokosnuss ist jedoch auch mit einigen Vorteilen für die Gesundheit des Herzens verbunden.
Sie können viele verschiedene Marken-Kokosmilch in Ihrem örtlichen Supermarkt finden.
Kauft unsere Barista-Kollektion
Teilen
