Rezept für Malzkugel-Schokoladenkuchen

Liebst du Schokoladenkuchen?

Wenn Sie nach einer Möglichkeit gesucht haben, den reichhaltigen und dekadenten Geschmack eines traditionellen Schokoladenkuchens zu genießen, dann endet Ihre Suche hier. In diesem Artikel verraten wir Ihnen ein einfaches Rezept für die Zubereitung eines köstlichen Schokoladenkuchens, bei dem Sie sich nicht benachteiligt fühlen.

Portionen: 8 | Vorbereitungszeit: 60 Minuten | Kalorien: 198 kcal pro Portion 

Zutaten 

• 320g Kristallzucker
• 70g ungesüßtes Kakaopulver 
• 300 g glutenfreies Mehl (Dazu gehören Mandelmehl, Buchweizenmehl, braunes Reismehl, Hafermehl, Kichererbsenmehl oder Kokosmehl)
• 10 g Backpulver 
• 2 große Eier
• 200ml Milch
• 100 ml Pflanzenöl
• 5ml dünner Vanillesirup 
• 100 g Skinny Chocaholic Schokoladen-Haselnuss-Sirup
• 100 g Skinny Chocaholic Chocolate Malt Balls (zum Bestreuen)

Wie man einen Malzkugel-Schokoladenkuchen macht 

Einen Schokoladenkuchen zu backen ist überraschend einfach und in nur wenigen Schritten erledigt.

1. Backofen auf 350 °C vorheizen. Eine runde 175-Zoll-Kuchenform einfetten und mit Pergamentpapier / Backpapier auslegen

2. In einer großen Schüssel Zucker, Kakaopulver, glutenfreies Mehl und Natron vermischen.

3. In einer separaten Schüssel die Eier, die Milch, den mageren Vanillesirup und das Pflanzenöl verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

4. Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten und mischen Sie, bis sie sich gerade verbunden haben.

5. Gießen Sie den Kuchenteig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn 30-35 Minuten lang oder bis ein Spieß, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

6. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.

7. Nach dem Abkühlen den Skinny Chocaholic Schokoladen-Haselnuss-Sirup auf der Oberseite des Kuchens verteilen und an den Rändern heruntertropfen lassen.

8. Zum Schluss mit den Skinny Chocaholic Chocolate Malt Balls toppen und genießen!

Dieser Schokoladenkuchen wird Ihre Naschkatzen ohne schlechtes Gewissen befriedigen. Es ist ein köstlicher Leckerbissen, den jeder genießen kann, unabhängig von diätetischen Einschränkungen. Probieren Sie es doch mal aus und überzeugen Sie sich selbst davon, wie lecker glutenfreies Backen sein kann.