Toffee-Pavlova

Portionen: 10 | Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Backzeit 55 Minuten | Gesamtzeit: 85 Minuten | Kalorien: 213 kcal pro Portion 

Wenn Sie das perfekte Dessert-Rezept für eine Dinnerparty zubereiten möchten, dann ist dies definitiv das Richtige für Sie. Dieses knusprige Baiser-Dessert wird mit unserem meistverkauften Chocaholic-Toffee-Aufstrich mit einer klebrigen Marshmallow-Baiser-Basis und frischer Sahne gekrönt, es gibt nichts Vergleichbares luxus leckeres dessert. 

 Für dieses Rezept wird ein elektrischer Schneebesen empfohlen, ist aber nicht erforderlich.

Zutaten 

4 Eiweiß

180g Zucker 

1 TL Speisestärke 

1 TL weißer Essig 

300ml Doppelcreme 

50 g Skinny Toffee Chocaholic Aufstrich

Sträusel

Rezept für Toffee-Pavlova 

1.  In einer großen Rührschüssel das Eiweiß schlagen, bis es anfängt zu steif werden und sich weiche Spitzen bilden.
2.  In die Rührschüssel 90 g goldenen Streuzucker geben und schlagen, bis sich eine dicke und glänzende Baisermischung bildet 
3. Fügen Sie langsam die restlichen 90 g Zucker zusammen mit der Maisstärke hinzu und schlagen Sie dabei langsam weiter
4. Fügen Sie den Essig hinzu und schlagen Sie ein letztes Mal, bis er dicker wird und starke Spitzen aufweist 
5. In der Mitte des vorgeheizten Ofens (Gas: Stufe 2, 130 Grad) 45-55 Minuten backen
6. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 30 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie dekorieren 
7. Nehmen Sie Ihre Schlagsahne, schlagen Sie sie dick auf und verteilen Sie die Sahne über der Pavlova
8. Drüber träufeln Schokoladen-Toffee-Aufstrich darüberstreuen und Streusel zur Dekoration hinzufügen 

Andere beliebte Pavlova-Aromen 

Egal, ob Sie einen großen Pavlova-Kuchen oder einzelne Pavlovas für Ihre Gäste zubereiten, es gibt eine so große Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die zubereitet und genossen werden können, dass wir es besonders genossen haben, diese Woche mit unserer Toffee-Pavlova zu wechseln, also hier einige andere Klassiker: 

• Himbeer-Pavlova - Mit frischem Obst und einem Beerenkompott können Sie die ursprünglichen Aromen von süßen Beeren und Sahne nicht ganz übertreffen 
• Schokoladen-Pavlova – Während Meringue traditionell kein Schokoladengericht ist, kann eine Schokoladen-Pavlova unglaublich gut zubereitet werden, kombinieren Sie sie mit einem Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich für ein Schokoladen-Haselnuss-Pavlova-Ergebnis, oder halten Sie es einfach mit etwas Schokoladensauce und Erdbeeren. 
• Gemischte Früchte – Von Kiwis bis hin zu Heidelbeeren enthält eine traditionelle Pavlova mit gemischten Früchten eine Vielzahl saisonaler Früchte, die auf dem köstlichen, knusprigen Baiser-Nest sitzen, oft begleitet von einer Zitronenquark-Sauce 

Welche Arten von Baiser gibt es? 

1. Französisch 
2. Schweiz 
3. Italienisch