BLOG - WIE MAN NIEDRIGE UND NULLZUCKERPRODUKTE ERKENNT

Eine zuckerarme Ernährung ist aus vielen Gründen von Vorteil, unter anderem verringert sie das Risiko von Fettleibigkeit, indem sie sich gesund ernährt, sodass Sie sich in der Mittagspause nicht träge und müde fühlen und Gewicht verliert. Der erste Schritt in diesem Prozess besteht darin, Produkte mit niedrigem Zuckergehalt zu erkennen. Dies erreichen Sie, indem Sie auf staatlich anerkannte Logos und Indikatoren achten, die auf den Etiketten der von Ihnen gekauften Lebensmittel zu finden sind.

Zuckerweise

Hierbei handelt es sich um eine internationale Behörde, die für die Zertifizierung von Produkten in über 70 Ländern in Europa, den USA, China und dem Nahen Osten verantwortlich ist. Sugarwise überprüft die Zuckergehaltsangaben in Produkten, sodass Sie beruhigt sein und darauf vertrauen können, dass die Etiketten, die Sie lesen, zu 100 % ehrlich sind, da Unternehmen bekanntermaßen irreführend sind, wenn sie versuchen, Ihnen ihre Produkte zu verkaufen. 

Zuckerfrei, zuckerarm, ohne Zuckerzusatz, zuckerreduziert, kalorienarm und kalorienfrei sind Beispiele für Unternehmensaussagen, die überprüft werden müssen. Von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) wurden Richtlinien zur genauen Menge an Zucker festgelegt, an die sich Sugarwise halten wird.

Ampelsystem

Bei vielen Produkten können Sie jetzt mithilfe des Ampelsystems noch einfacher erkennen, wie viel Zucker, Salz, Fett und gesättigte Fettsäuren in jeder Portion enthalten sind. Die Farben Grün, Gelb und Rot zeigen an, ob pro 100 g eine gesunde/ungesunde Menge jeder Kategorie enthalten ist.

Bezogen auf die Zuckermenge in Ihrem Lebensmittel bedeutet eine grüne Bewertung, dass pro 5 g dieses bestimmten Produkts 100 g oder weniger enthalten sind. Gelb zeigt eine Zuckermenge zwischen 5 g und 22.5 g pro 100 g Produkt an und Rot bedeutet, dass mehr als 22.5 g Zucker pro 100 g dieses Produkts enthalten sind.

Für Zucker in Getränken gilt das gleiche Ampelsystem, ihre Richtlinien sind jedoch auf unterschiedliche Anteile festgelegt. Eine grüne Bewertung sagt dem Verbraucher beispielsweise, dass pro 150 ml seines Getränks weniger als 2.5 g Zucker enthalten sind. Gelb zeigt einen Zuckergehalt zwischen 2.5 g und 11.25 g pro 150 ml an und Rot zeigt an, dass mehr als 11.25 g Zucker pro 150 ml dieses Getränkeprodukts enthalten sind.

Dies ist ein wirksames System, um leicht zu erkennen, ob ein Produkt einen hohen oder niedrigen Zuckergehalt enthält. Sie müssen jedoch bedenken, dass die quantifizierten Mengen sehr gering sind. Beispielsweise entsprechen 100 g in Lebensmitteln nur der Größe einer mittelgroßen Tomate oder Banane.

Beim Kauf von Mahlzeiten mit einem Gesamtgewicht von 300g / 400g kann also sogar eine grüne Ampel deutlich mehr bedeuten als ursprünglich angenommen. Da 150 ml knapp einer halben Dose Limonade entsprechen, muss diese Zahl beim Kauf großer Fruchtsaft- oder Kürbiskartons ebenfalls verdreifacht oder sogar vervierfacht werden, um Ihren wahren Zuckerwert zu ermitteln.

Achten Sie auf die Sugarwise-Logos unsere Produkte Und folgen Sie uns unbedingt in den sozialen Medien für alles rund um Skinny Food Co und gesundes Leben!