Protein - brauche ich mehr in meiner Ernährung?

Die meisten von uns wissen, dass wir Protein in unserer Ernährung benötigen, aber wissen Sie, wie viel Sie benötigen und warum? Und kennen Sie die besten Quellen für Sie?

Was ist ein Protein?

Ein Protein ist ein komplexes Molekül aus Aminosäuren und ist für spezifische und einzigartige Funktionen im Körper verantwortlich.

Wir brauchen Proteine, um Muskeln aufzubauen, aber Proteine ​​erfüllen noch viele andere Funktionen im Körper. Mehr als 10,000 Arten kommen in allem vor, von Ihren Organen über Ihre Muskeln und Gewebe bis hin zu Ihren Knochen, Ihrer Haut und Ihren Haaren.

Proteinquellen in Lebensmitteln

Abhängig von ihrem Aminosäuregehalt gibt es zwei Arten von Nahrungsproteinquellen:

1. 'Vollständig' Proteine ​​enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper zur Herstellung von Proteinen benötigt

2. 'Unvollständig' Proteine ​​enthalten nur wenige essentielle Aminosäuren

TIERISCHE PROTEINE

Tierische Proteine ​​sind reich an essentiellen Aminosäuren und daher „vollständige“ Proteine.

• rotes Fleisch
• Huhn und anderes weißes Fleisch
• Fische
• Milchprodukte
• Eier 

PFLANZLICHE PROTEINE

Pflanzliche Proteine ​​enthalten nur wenige essentielle Aminosäuren und sind daher „unvollständige“ Proteine. Sie müssten mehr davon essen als tierische Proteine, um genügend Proteine ​​für alle Bedürfnisse Ihres Körpers zu erhalten. 

• Früchte, Gemüse
• Nüsse
• Saat
• Bohnen und Hülsenfrüchte

Ich bin Vegetarier/Veganer – wird es genügend Alternativen für mich geben?

Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, können Sie Ihren Proteinbedarf dennoch problemlos decken, wenn Sie das gesamte Spektrum an essentiellen Aminosäuren zu sich nehmen. Der Schlüssel liegt darin, eine große Vielfalt an pflanzlichen Lebensmitteln zu sich zu nehmen, da Aminosäuren, die in einem Lebensmittel fehlen, in einem anderen vorhanden sind. 

Es ist durchaus möglich, dass eine Person, die sich vegetarisch oder vegan ernährt, die Menge an Protein, die sie benötigt, über die Nahrung aufnimmt. Der Schlüssel liegt darin, eine gute Balance zu finden. Was Sie als Vegetarier vermeiden sollten, ist, Ihr gesamtes Protein ausschließlich aus Milchprodukten zu sich zu nehmen, da dies zu einer Ernährung führen könnte, die zu viel Fett, insbesondere gesättigte Fettsäuren, enthält. 

Wofür brauchen wir eigentlich Protein?

Ihr Körper benötigt Proteine ​​für:

1. Aufbau und Reparatur von Körpergewebe

2. Produktion von Enzymen, Hormonen und anderen Substanzen, die der Körper verwendet

3. Regulierung von Körperprozessen wie dem Transport von Nährstoffen

4. Widerstand gegen Krankheiten

5. Ausdauer und Energie fördern, um Müdigkeit vorzubeugen

Aber wie viel Protein brauche ich eigentlich?

Der durchschnittliche Mensch benötigt etwa 1 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag oder etwa 10–15 % seiner gesamten täglichen Kalorienaufnahme.

Die meisten Menschen im Vereinigten Königreich verbrauchen deutlich mehr als den Durchschnitt von 1 g/1 kg ... Der durchschnittliche Verbrauch in der britischen Ernährung beträgt etwa 17 % ihrer gesamten Energieaufnahme.

Sportler haben in der Regel einen höheren Proteinbedarf als der Durchschnittsmensch, möglicherweise bis zu 2 g/1 kg Körpergewicht.

Was passiert, wenn ich zu wenig Protein in meiner Ernährung habe?

Eine unzureichende Proteinzufuhr kann zu Folgendem führen:

1. Niedrige Energie- und Ausdauerwerte

2. Geringe Infektionsresistenz

3. Depression

4. Langsame Wundheilung

5. Längere Genesung von Krankheiten

Wann sollte ich mein Protein zu mir nehmen?

Der beste Ansatz besteht darin, sicherzustellen, dass Sie Ihre Proteinzufuhr über den Tag verteilen. Im Folgenden finden Sie einige Ideen, die Ihnen auf Ihrem Weg helfen sollen ...

Frühstücksideen:

• Protein Oats - Sie können Ihren Haferflocken morgens eine Kugel Proteinpulver hinzufügen. Probieren Sie doch mal unsere Mars-, Twix- oder Snickers-Proteinpulver!

• Grillen - magerer Speck, Würstchen, Eier, gebackene Bohnen, Tomaten und Pilze ... und natürlich Skinny Food Co ohne Zucker und ohne Fett Tomatenketchup! 

• Protein-French-Toast - Fügen Sie einen Löffel Proteinpulver zu Ihrem geschlagenen Ei hinzu, bevor Sie es in Ihr Brot tauchen und frittieren. Topping mit unserem kalorienfreien Ahornsirup für das perfekte Frühstück!

Ideen für das Mittagessen:

•  Gesunder Burger-Wrap - Etwas mageres Rinderhackfleisch trocken anbraten und zu einem Wrap mit Salat und unserer üppigen Fake Away Burgersauce mit niedrigem Zuckergehalt hinzufügen 

• Veganer Kebab - Legen Sie etwas Fleischersatz-Kebab-Fleisch in ein Fladenbrot mit frischem Salat und geben Sie einen großzügigen Spritzer Fake Away Kebab-Sauce mit niedrigem Zuckergehalt darauf

• Gefälschte Mahlzeiten - Wir haben eine Reihe von 6 unglaublichen Geschmacksrichtungen, die schnell, einfach und praktisch sind, alle weniger als 300 Kalorien haben, wenig Zucker, wenig Fett, in nur dreieinhalb Minuten fertig sind und einen hohen Proteingehalt haben!

Ideen für das Abendessen:

• Fleischige Pizza - Verwenden Sie unsere proteinreiche Fake-Away-Pizzabasis zusammen mit unserer zucker- und fettfreien Smokey-BBQ-Sauce für die ultimative Pizza, die an jedem Tag der Woche besser ist als das Mitnehmen!

• Hotdogs - Kombinieren Sie leckere, proteinreiche Würstchen mit Hot-Dog-Brötchen, Röstzwiebeln und unserer zucker- und fettfreien Honig-Senf-Sauce und Tomatenketchup!

Snack-Ideen:

• Schauen Sie sich hier unsere RIESIGE Auswahl an Snackoptionen in unserem Bereich „High Protein“ an: https://theskinnyfoodco.com/collections/protein