Vegetarisch Was ich an einem Tag esse: Molly
Ein Leitfaden für Anfänger zur vegetarischen Ernährung
Nationale Vegetarierwoche – 10. Mai – 16. Mai 2021
Vorteile einer fleischfreien Ernährung
Eine vegetarische Ernährung ist nicht nur köstlich, sondern enthält auch wenig gesättigte Fettsäuren und mehr Ballaststoffe. Eine vegetarische Ernährung kann viele Vorteile mit sich bringen – sie senkt den Cholesterinspiegel und verringert das Risiko von Herzerkrankungen. Vegetarier neigen dazu, mehr pflanzliche Lebensmittel und „gesündere“ Lebensmittel als Hauptbestandteil ihrer Mahlzeiten zu sich zu nehmen, z. B. Obst und Gemüse – das bedeutet, dass auch mehr Antioxidantien konsumiert werden.
Diese Ernährung kann sich auch positiv auf die Umwelt auswirken – die Produktion von Fleisch hat enorme Auswirkungen auf Ökosysteme, wie zum Beispiel die Abholzung der Wälder. Es gibt auch Bedenken hinsichtlich der Behandlung von Tieren. Deshalb hat die Vegetarian Society diese Woche eine Initiative ins Leben gerufen, um Menschen dazu zu ermutigen, eine Woche lang eine fleischfreie Ernährung auszuprobieren.
Eine ganze Woche lang wird gezeigt, dass vegetarische Ernährung nicht langweilig sein muss oder es ihnen an Geschmack und Nährstoffen mangelt. Auch den Mahlzeiten muss es nicht an Nährstoffen mangeln – bei der großen Auswahl an vegetarischen Gerichten in Supermärkten und Restaurants gibt es für jeden etwas Neues zu probieren, und man weiß nie, ob es am Ende Ihr neues Lieblingsgericht wird!
Was ich an einem Tag esse: Molly
Wir haben uns mit Molly zusammengetan, um zu zeigen, was sie bei vegetarischer Ernährung an einem Tag isst.
Mit über 14,000 Followern auf Tik Tok dreht sich bei Molly alles um leckeres Essen und Körperpositivität, und wir lieben es! Ihre täglichen Abnehm- und Fitnesstipps in Kombination mit köstlichen hausgemachten Gemüserezepten, offensichtlicher harter Arbeit und Engagement zeugen von ihrem Erfolg, und wie könnte man die Nationale Vegetarierwoche besser unterstützen, als ein Beispiel ihrer täglichen Ernährung zu teilen!
Molly hat während des ersten Lockdowns im Jahr 4 über vier Steine verloren und ist zu einer echten Inspiration geworden. Die Motivation, sich auf eine solche Reise einzulassen, hat dazu geführt, dass man ständig neue Ziele erreicht und formt – wie zum Beispiel das Heben von Gewichten.
Frühstück: Gebackene Haferflocken mit gesalzenem Karamell
Geben Sie 40 g Haferflocken und 100 ml Mandelmilch in einen Mixer und pürieren Sie alles, bis eine glatte Konsistenz entsteht! Gießen Sie dies zusammen mit 10 ml in eine Auflaufform Skinny Food Co Ahornsirup und 20 Minuten backen.
Nach dem Garen 40 g davon schmelzen Chocaholic gesalzener Karamellaufstrich von Skinny Food Co und auf die Haferflocken gießen. Ein Stück Schokolade darüber reiben und servieren.
Mittagessen: Burger-Bagel
Snack: Brei
Fügen Sie 40 g Haferflocken, 100 ml Mandelmilch und einen Spritzer davon hinzu Skinny Food Co Vanillesirup. Rühren Sie dies über dem Herd, bis Sie die gewünschte Konsistenz haben. Sie können alle Toppings verwenden, von Obst bis hin zu unseren Schokoladenaufstriche, Marmeladen oder sogar unser Leckeres Erdnussbutter!
Abendessen: Sticky BBQ „Chicken“
Natürlich teilt Molly nicht nur Essen – schauen Sie sich ihren Beitrag unten für ein Training an oder scrollen Sie auf ihrem Instagram für noch mehr Fitness-Inspiration!
Tipps für den Einstieg:
- Legen Sie zunächst einen Tag in der Woche fest, an dem Sie sich fleischfrei ernähren – probieren Sie „Fleischlose Montage“
- Mittlerweile gibt es unzählige Marken köstlicher Fleischersatzprodukte in den Regalen, aber wir wissen, dass diese möglicherweise nicht jedermanns Sache sind. Probieren Sie stattdessen Linsen oder gemischte Bohnen, um Ihre eigenen fleischlosen Fleischbällchen oder Bohnen-Burger-Pattys zuzubereiten.
- Die Suche nach vegetarischen und veganen Cafés ist ein garantierter Gewinn! Unternehmen, die sich auf fleischfreie Lebensmittel spezialisiert haben, bedeuten, dass Sie fleischbasierte Mahlzeiten am nächsten kommen, ohne Fleisch, und eine tolle Möglichkeit sind, zuerst neue Dinge auszuprobieren.
- Folgen Sie einigen Instagram-Konten für vegetarisches Essen, wie Molly's! Es gibt Tausende köstlicher Rezeptideen, Speisepläne und Restaurantbewertungen, die Sie sich ansehen können!
Wenn Sie fleischfreie Montage ausprobieren oder sich sogar vegetarisch ernähren, machen Sie unbedingt ein Foto und markieren Sie uns auf unseren Social-Media-Konten!
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