Chipotle-Huhnschale

Du bist auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Mahlzeit, die auch einfach zuzubereiten ist? Suchen Sie nicht weiter als die Chipotle Chicken Bowl! Dieses lebendige und schmackhafte Gericht ist sowohl einfach als auch nahrhaft und kombiniert zerkleinerte Hähnchenbrust mit schwarzen Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Mais und Avocado in einer Schüssel.

Die perfekte Balance von Aromen und Nährstoffen macht es zur idealen Wahl für jeden geschäftigen Abend. Außerdem können Sie es ganz einfach an Ihren eigenen Geschmack anpassen. In diesem Artikel stellen wir alle Schritte vor, wie man die leckerste Chipotle-Hähnchenschale aller Zeiten zubereitet, welches Gemüse man verwendet und wie man perfekt würzt. 

Zutaten 

• Dünner Konjac-Reis
• Skinny South West Chipotle-Sauce
• 2 Hähnchenbrust ohne Haut (oder Hähnchenschenkel ohne Haut) 
• 1 roter Pfeffer
• 1 ganze Avocado 
• 30 g Zuckermais 
• 30 g schwarze Bohnen 
• 50 g Cheddar-Käse

Anleitung: 

Schritt 1:  Das Tolle an Chicken Burrito Bowls oder Poke Bowls ist, dass sie ziemlich einfach zusammenzubauen sind und frisches, meist ungekochtes Gemüse erfordern. Wir beginnen damit, all unser ausgewähltes Gemüse vorzubereiten und zu schneiden, dazu gehört das Schneiden der frischen Avocado, der roten Paprika und anderer ausgewählter Gemüsesorten (Gurken, Kirschtomaten oder Zwiebeln). 

Schritt 2:   Schneiden Sie Ihre Hähnchenbruststücke in kleine, mundgerechte Stücke und bestreichen Sie sie einige Minuten lang mit unserer exklusiven Chipotle-South-West-Sauce von Skinny Food Co, bevor Sie sie bei mittlerer Hitze sanft anbraten, bis das Hähnchen gar ist. 

Schritt 3: Kochen Sie die Dünner Reis laut Packungsrückseite (2 Minuten in Wasser auf dem Herd) 

Schritt 4: Stellen Sie die Schüsseln zusammen, indem Sie den Reis auf den Boden Ihrer Schüssel oder Ihres Behälters legen, Gemüse und Körner darauf schichten, mit Käse, Hühnchen und dann zum Schluss mit Ihren Lieblingssaucen oder knusprigen Extras belegen, schließlich etwas Salz und schwarzen Pfeffer knacken und voila ! 

Welches Gemüse gehört dazu?

Bei der Zubereitung einer Chipotle-Hähnchenschale ist es wichtig, eine Vielzahl von Gemüsesorten beizufügen, um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus Ihrer Mahlzeit herausholen. Die klassische Kombination umfasst schwarze Bohnen, rote Paprika, Zwiebeln, Mais und Avocado. Sie können jedoch auch anderes Gemüse wie Tomatenwürfel oder geraspelte Karotten für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzufügen. Für eine noch gesündere Option versuchen Sie, etwas Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl hinzuzufügen. 

Welchen Reis zu verwenden 

Die Basis der Chipotle-Hähnchenschale ist normalerweise weißer oder brauner Reis. Weißer Reis ist eine großartige Option, wenn Sie nach etwas Leichtem und Flauschigem suchen, während brauner Reis einen nussigeren Geschmack und mehr Nährwerte hat. Sie können sich auch für Quinoa oder Blumenkohlreis entscheiden, wenn Sie es glutenfrei machen möchten. 

Alternativ können Sie für eine noch gesündere Option unseren Konjac Skinny Rice probieren, der nur 4 Kalorien pro Portion enthält und die Kochzeit auf nur 2 Minuten verkürzt! 

Das Konjac-Reis ist auch eine unglaublich schnelle und mühelose Option, wenn Sie eine Mahlzeit zubereiten möchten. 

Wie man würzt

Der Schlüssel zur Herstellung der perfekten Chipotle-Hähnchenschale besteht darin, sie richtig zu würzen.

Traditionell wird Chipotle-Huhn durch Marinieren des Hähnchens in einer Mischung aus Gewürzen wie Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilipulver und Limettensaft hergestellt. Dadurch erhält das Huhn einen köstlichen Rauchgeschmack, der perfekt zu den anderen Zutaten passt.

Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie auch gewürfelte Jalapenos oder Chipotle-Paprikaschoten hinzufügen. 

Wir von The Skinny Food Co sind jedoch für Sie da und haben die perfekte South West Chipotle-Sauce zum Marinieren, Garnieren, Beträufeln und Eintunken entwickelt. 

Es sind nur 3 kcal pro 15 ml, glutenfrei, fettfrei, veganfreundlich, zuckerfrei und ohne Zuckerzusatz. 

Welche zusätzlichen Toppings können Sie hinzufügen? 

Sobald Sie die perfekte Chipotle-Hähnchenschale haben, können Sie sie mit einigen zusätzlichen Zutaten für eine noch schmackhaftere Mahlzeit abrunden. Einige großartige Optionen sind:

Extra Zest wie frischer Koriander, Limette, frische Tomate, Salsa aus schwarzen Bohnen oder frischer Zitronensaft

Käse wie Cheddar-Käse, Mozzarella oder zerbröselter Feta-Käse

Extra Saucen wie Mayonnaise, Sauerrahm oder ein Klecks griechischer Joghurt.

Zusätzliche Textur: Sie können auch knusprige Tortillachips oder geröstete Kürbiskerne für einen köstlichen Crunch hinzufügen. 

Wie viele Kalorien in einer Chipotle Chicken Bowl? 

Die Kalorienzahl einer Chipotle Chicken Bowl hängt von den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße ab. Im Allgemeinen ist es eine kalorienarme Mahlzeit, die als Teil einer gesunden Ernährung genossen werden kann. Mit den richtigen Zutaten und Gewürzen können Sie es ganz einfach an Ihren eigenen Geschmack und Ihre Ernährungsbedürfnisse anpassen.

Im Durchschnitt hätte eine Chipotle Chicken Bowl ungefähr 500-700 Kalorien. Wenn Sie gegen unser gesundes alternatives Rezept für Konjak-Reis und Hühnchen eintauschen, sparen Sie zusätzliche Kalorien! 

Unser Rezept ist nur 358 kcal und reicht für zwei!

Fazit

Die Chipotle Chicken Bowl ist eine großartige Möglichkeit, im Handumdrehen eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit zu genießen. Mit den richtigen Zutaten und Gewürzen können Sie es ganz einfach an Ihren eigenen Geschmack anpassen. Außerdem können Sie es mit zusätzlichen Toppings wie Käse, Saucen und knusprigen Tortilla-Chips noch schmackhafter machen. Warum also nicht gleich heute ausprobieren?