Schnelle, einfache und gesunde Thanksgiving-Desserts

Während es eine größere Feier über dem Teich ist, wird Thanksgiving in den USA in Großbritannien immer noch von einigen gefeiert, wobei schätzungsweise 13 Millionen britische Erwachsene die Feierlichkeiten im November 2021 feiern, wobei diese Zahlen für dieses Jahr voraussichtlich wieder steigen werden. 

Thanksgiving-Dinner sind einem traditionellen Weihnachtsessen oder Sonntagsessen sehr ähnlich, mit ein paar zusätzlichen Extras und Änderungen, vor allem Süßkartoffeln, Truthahn & Füllung und grünen Bohnen. Aber wäre es überhaupt die Weihnachtszeit ohne Ihre traditionellen Lieblingsdesserts? 

Es gibt ein paar klassische Desserts, an die wir denken, wenn wir über süße Leckereien zum Erntedankfest sprechen. Egal, ob Sie sich für den traditionellen Kürbiskuchen mit einer reichhaltigen Butterkruste oder einen klassischen Pekannuss-Streusel entschieden haben. 

Wir dachten, wir mischen es auf und sprechen über die weniger bekannten Feiertagsdesserts, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch die Bankkonten schonen.

Banoffee-Kuchen 

Es wurde erstmals in den 1970er Jahren kreiert, aber Banoffee Pies hießen ursprünglich „Banana Cream Pies“. Einige Versionen der Rezepte enthalten sowohl Kakaopulver als auch Espressopulver. Banoffee Pie ist ein britischer Dessertkuchen aus Bananen, Sahne und einer dicken Karamellsauce, kombiniert entweder auf einer Butterkeksbasis oder einer aus zerbröselten Keksen und Butter. Aber wir haben das perfekte, gesündere Alternativrezept entwickelt 

Zutaten

• Legen Sie eine Schicht Küchenpapier auf eine große Backform. Die Äpfel vierteln, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie sie gleichmäßig auf das Backblech (oder Blech). Legen Sie Papiertücher auf die Äpfel, um die Feuchtigkeit aufzunehmen, und legen Sie sie beiseite, während Sie den Teig backen und kühlen.

• STEP 2

  Um die Butter und den Zucker miteinander zu vermischen, schlagen Sie sie in einer großen Rührschüssel zusammen. Ein ganzes Ei und ein Eigelb einschlagen (das Eiweiß zum späteren Glasieren aufbewahren). Weniger als eine Minute zusammen schlagen – es wird Rührei ähneln. Das Mehl nach und nach mit einem Holzlöffel viertelweise zugeben, bis die Masse zu klumpen beginnt, dann mit den Händen zu einer Kugel formen. Den Teig zu einem Kreis ausrollen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 45 Minuten kühl stellen. Mischen Sie nun den Zucker, den Zimt, den Zimtsirup und das Mehl für die Füllung in einer Schüssel, die groß genug ist, um später die Äpfel aufzunehmen.

• STEP 3

  Nachdem der Teig abgekühlt ist, den Backofen auf 190 °C/Umluft 170 °C/Gas 5 vorheizen. Das Eiweiß mit einer Gabel leicht schlagen. Rollen Sie die Hälfte des Teigs zu einem Kreis aus, der groß genug ist, um den Boden und die Seiten der Kuchenform zu bedecken. Lassen Sie einen leichten Überstand. Bedecken Sie den Boden und die Seiten einer Tortenform mit dem ausgerollten Teig. Das restliche Drittel zu einem Kreis von etwa 28 cm Durchmesser rollen. Die Äpfel mit der Zimt-Zucker-Mischung in eine Schüssel geben. Sobald die Äpfel mit der Mischung bedeckt sind, in die mit Teig ausgelegte Form geben und mit dem restlichen Teig bedecken. 

• STEP 4

  Den Teigrand mit etwas Wasser bepinseln und den Teigdeckel darüber legen, dabei die Ränder zum Versiegeln zusammendrücken. Schneiden Sie den Rand mit einem scharfen Messer ab und machen Sie 5 kleine Schnitte auf der Oberseite des Deckels, damit der Dampf entweichen kann.

• STEP 5

Alles mit Eiweiß bestreichen und anschließend mit etwas Puderzucker bestäuben. 45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind, dann 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus dem Ofen genommen werden. Mit weicher Schlagsahne, Eiscreme oder Sahne servieren.

Schokoladen-S'mores-Dip 

Schließlich das am einfachsten zuzubereitende unserer Gerichte, das Ihnen beim Backen Ihres Thanksgiving-Dinners Zeit spart und wahrscheinlich das angenehmste für die Kleinen und Schokoladenliebhaber am Esstisch ist. Ist unser S'mores Dip Pot. 

Dieses Dessert mit allen süßen Dingen kann vollständig angepasst werden, um Ihre liebsten süßen Leckereien rund um die Weihnachtszeit zu enthalten, von Apfelchips bis hin zu Zuckermais und Erdnussbutter. 

Der Smores-Dip ist eine Basis aus Ihrem Lieblings-Schokoladenaufstrich oder geschmolzener Schokolade, garniert mit Marshmallows, gegrillt, bis sie klebrig und weich sind, bestreut mit knusprigen Toppings wie Schokoladenmalzkugeln oder Keksteigstückchen. 

Für dieses Rezept verwenden wir unsere Chocaholic Spreads. 

Sie sind in einer Reihe beliebter Familiengeschmacksrichtungen erhältlich, von Schokoladen-Haselnuss, weißer Schokolade und Himbeere bis hin zu Schokoladen-Orange. 

Versandart: 

Nehmen Sie eine feuerfeste Form, gießen Sie Ihre gewünschte Chocaholic Spread Mix aus und verquirlen Sie sie mit 100 ml Milch, garnieren Sie sie mit großen amerikanischen Marshmallows und backen Sie dieses klassische Dessert 5 Minuten lang unter dem Grill. 

Entwickelt, um von allen Naschkatzen verwöhnt zu werden, können Sie Ihre Lieblingsfrüchte, Kekse und mehr in den Smores-Dip tunken. 

Was sind die beliebtesten Thanksgiving-Desserts?

Es gibt jedoch viele beliebte Thanksgiving-Desserts, von Schokoladenkuchen bis hin zu cremigen Desserts wie unserem klassischen Bannoffee-Kuchen. Wir würden wahrscheinlich argumentieren, dass das beliebteste Thanksgiving-Dessert der traditionelle Pumpkin Pie wäre, mit einer flockigen Tortenkruste, der Pumpkin Pie verkörpert alles Festliche an Thanksgiving. 

Aber wenn Sie dieses Jahr Lust auf etwas anderes haben, dann schauen Sie sich unsere 3 alternativen Rezepte an, die die ganze Familie inspirieren werden.