Brookies-Rezept

Wie man Brookies macht 

Wenn Sie noch nie von einem Brookie gehört haben, wo waren Sie dann?! Diese machen in den sozialen Medien die Runde und es ist leicht zu verstehen, warum! Die köstlichste Kombination aus einer Keksbasis und einem Brownie-Top. Der Untergang? Ein traditioneller Brookie kann in der Regel zwischen 400 und 700 Kalorien haben ... SO im wahren Skinny Food Co-Stil bringen wir Ihnen einen viel gesünderen Brookie, der weniger Kalorien und wenig Zucker hat, ABER trotzdem fantastisch schmeckt!!  

Macht 9

Für den Brownie-Mix benötigst du:

• 1 Paket SFC Brownie-Mix 
• 1 Ei
• 110ml Wasser
• 20ml Öl

Für die Keksmischung benötigst du:

• 1 Paket SFC Schokoladenkeks-Mix 
• 25ml Öl
• 45ml Wasser

Für das Richtfest:

• 45 g SFC Haselnuss-milchiger Schokoladenaufstrich 

Wie man ... macht:

1. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

2. Fügen Sie in einer Schüssel Ihr . hinzu Schokoladenkeksmischung und alle anderen Zutaten gut vermischen, bis ein Teig entsteht. 

3. Fügen Sie in einer anderen Schüssel Ihr . hinzu Brownie Mischung und alle anderen Zutaten gut vermischen.

4. Legen Sie eine quadratische Backform mit Backpapier aus und drücken Sie den Keksteig in den Boden, indem Sie ihn an jedem Rand ausbreiten und sicherstellen, dass keine Lücken im Teig vorhanden sind.

5. Gießen Sie nun Ihre Brownie-Mischung über den Keksteig und stellen Sie sicher, dass er gleichmäßig verteilt ist. 

6. Legen Sie die Backen in den Ofen und backen Sie sie 11 Minuten lang. 

7. Testen Sie nach 11 Minuten, ob die Brownie-Mischung fertig ist, indem Sie einen Cocktailspieß in die Mitte stecken und wenn sie fast sauber herauskommt, mit kaum einer Mischung, dann können sie herauskommen. (Sie möchten ein kleines bisschen Mischung auf dem Stick, damit Sie fudgy Brownies bekommen, aber nicht zu viel, dass sie zu wenig gekocht sind).

8. Die Brookies etwas abkühlen lassen und dann die Dose für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dies wird dazu beitragen, dass sie fudgy werden.

9. Nach den 30 Minuten durch Festhalten des Backpapiers aus der Dose nehmen und in 9 einzelne Brookies schneiden.

10. Nehmen Sie jetzt Ihren Haselnuss-Milch-Aufstrich und träufeln Sie ihn darüber für zusätzlichen Genuss ohne Zuckerzusatz!

11. Das Beste ... viel Spaß!!! 

Kalorien & Makros pro Brookie:

166 Kalorien

27g Kohlenhydrate

3g Fett

7g Protein

Wenn Sie diese leckeren Brookies machen, dann machen Sie unbedingt ein Foto und markieren Sie uns in den sozialen Medien, damit wir es sehen können! Wir freuen uns, Ihre Backwaren zu sehen!